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新型速冻机

文章出处:XXXX 人气:-发表时间:2018-11-28 16:57:44

液氮速冻设备紧跟市场潮流,新型设备不仅注重人性化设备,降低了工作量和噪音,

而且免去了清洗的繁琐,以前的速冻设备清洗工作是工人最不愿意干的活,脏累放

在一边,清洗时要把机器的零件都要拆开,这样不仅对机器有损失,而且清洗麻烦,

现有的机器不仅不用拆开,而且工作量大大缩减.除此之外,液氮速冻设备利用

-196℃液氮为制冷剂,5分钟极速冻结,当它与食品接触后气化就能更快地带走热

.超低温和高热交换率实现了真正的迅速冷冻.当液氮与食品接触后能迅速走热量,

超低温和高热交换率实现了真正的迅速冷冻.这样的迅速冷冻产生的冰晶最小,并帮

助保持食品的质地.这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原

味和原质.

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