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食品厂使用速冻隧道效果好

文章出处:XXXX 人气:-发表时间:2018-11-30 13:53:48

采用不锈钢网带或塑料网带,在运行过程中,食品颗粒受到垂直向上的高速气流吹动,

形成半悬浮状态(半流态速冻)或者全悬浮状态(全流态速冻),悬浮的食品颗粒受

到低温气流包围,被迅速冻结;同时,在输送带下面或侧面,设计有机械振动或者气

流脉冲振动装置,食品颗粒在表面冻结的同时,受到振动而分开,解决果蔬速冻过程

中的粘连问题,实现了颗粒食品的单体冻结效果。同时,两段式流态化可选配ADF

气除霜系统,使蒸发器在长时间运行过程中保持换热,此设计提高了速冻机的运行效

率,降低了食品加工企业的生产成本。
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